2012-07-22T15:06:00+02:00
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 oeufs
- 1 petite courgette
- 1 carotte
- 1 demi verre de petits pois
- 1 demi cuillère à café de curry
- 1 cuillère à soupe de parmesan rapé
- sel poivre
- huile d'olive
Préparation :
Pré cuire chaque légume dans de l'eau, ils doivent rester ferme
Faire revenir les légumes dans de l'huile d'olive
En parallèle battre les oeufs, ajouter le sel , le poivre, le curry et le parmesan
Ajouter aux légumes et cuire selon votre goût
2012-07-22T14:53:00+02:00
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 g de pleurotes
- 300 g de riz pour risotto
- 120 g de parmesan
- 120 g de beurre
- 2 litres de bouillon de légumes
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à café d'origan
- sel, poivre
Préparation :
Émincer les pleurotes
Peler les oignons et hacher les finement
Dans le beurre fondu, faire revenir les oignons avec les champignons, incorporer le riz et faire revenir.
Ajouter l'ail pelé et pressé.
Arroser avec le bouillon et laisser cuire à couvert entre 20 et 25 minutes.
A mi cuisson, assaisonner de sel, de poivre et d'origan.
Incorporer le persil haché et saupoudrer de parmesan.
2012-07-22T13:50:00+02:00
Pour finir le périple, le château de Chambord.
Création grandiose de François 1er, Construit au coeur de la forêt pour pouvoir chasser, ce château a été peu habité.
Il est aussi célèbre pour son escalier à double révolution : en montant nous ne voyions pas les gens descendre ...
Ce château est à mon sens le plus beau d'extérieur. Ne pas passer dans la région sans le voir tant il est majestueux. Je ne vous en dit pas plus car rien ne vaut une visite ...
2012-07-22T13:26:00+02:00
Le périple se poursuit à Chinon ...
Très jolie vieille ville. Avec bien sûr son château ! Il ne reste plus grand choses de ce château, lieu de rencontre entre Jeanne d'Arc et Charles VII. Si vous souhaitez le visiter prendre la visite guidée.
Le plus grand intérêt de ce château outre l'explication historique est le point de vue sur la ville (photo ci dessus)
Sinon, je vous conseille un petit restaurant (et oui je mange beaucoup en vacances lol) avec une façade magnifique :
La Maison Rouge
Dans le quartier médiéval, vous pourrez déguster les assiettes rabelaisiennes (assortiment de spécialités régionales)
L'accueil est sympa, et le repas original et extrêmement bon ... ne pas hésitez à entrer dans ce restaurant
2012-07-22T12:25:00+02:00
Bonjour à toutes et tous,
Après quelques semaines loin du blog, me voila de retour. J'ai de nombreux articles à écrire : des recettes, des coups de coeur, des lieux à visiter.
Hier, j'ai suivi un stage d'initiation à l'oenologie, 2H30 dense avec dégustation de 5 vins : 2 vins blancs et 3 vins rouges. Le programme : apprendre à déguster, comment choisir un vin, explication de quelques cépages, de la fabrication du vin ...Certes il reste encore beaucoup de chose à apprendre mais je vous recommande ce type de stage.
J'ai trouvé ce stage grâce à groupon (sur Paris) mais d'autres personne avant un coffret cadeau.
En bref pour soi ou pour offrir c'est une excellente idée !
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