Pomme de terre au four au fromage de chèvre

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 4 pommes de terre bio

- 3 ou 4 tranches de fromage de chèvre (frais, buche)

- thym

- poivre

- 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation :

Laver les pommes de terre. Creuser un puit.

Répartir l'huile d'olive et le fromage. Saupoudrer de poivre et de thym.

Cuire au four à 180° une heure.