Pâtes tomates lardons

Ingrédients (pour 4 personnes) :

-          350 gr de penne

-          250 gr de pulpe de tomate

-          200 gr de lardons ( nature)

-          20 cl de crème légère

-          Poivre

-          parmesan

Préparation :

Faites bouillir de l’eau salée, ajoutez les pâtes et faire cuire le temps indiqué sur le paquet.

Faites revenir les lardons (pas besoin d’ajouter de matière grasse), puis réservez sur du papier absorbant.

Egouttez les pâtes.

Cuire dans la casserole, la pulpe de tomate, ajouter la crème légère, les lardons et du poivre, puis les pâtes.

Servir avec du parmesan à part.