Yaourt fait maison

Je n'achète plus de yaourt !

Ingrédients (pour 8 yaourts) :

- 1 litre de lait entier

- des ferments (à acheter en magasin bio, rayon bio des supermarchés ou pharmacie) ou un yaourt

Facultatif :

- sucre, miel etc

- 1 cuillère à café de lait en poudre (pour une texture plus ferme)

Préparation :

Mélanger les ingrédients et verser dans les pots. Les mettre dans une yaourtière. La mienne chauffe 45 mn puis s'arrête, on laisse tel quel durant environ 8 heures.

Mettre au rérfigérateur puis déguster quelques heures plus tard ...