Chausson aux pommes

 

Pour 3 petits chaussons:

Ingrédients :

- 1 grosse pomme

- 1 cs de sucre

- cannelle en poudre

- 1 pâte feuilletée (sans huile de palme)

- 1 jaune d'oeuf

Préparation :

la compote :

Couper la pomme en tout petits morceaux. L'incorporer dans une casserole avec 1 CS de sucre et 4 CS d'eau. Cuire à feu doux durant 20 mn. Ajouter de la canelle (1/3 de cc) et écraser grossièrement.

le chausson: 

Avec la pâte feuilletée faire 3 cercles. Mettre la compote au centre. Refermer et lier les bords avec un peu d'eau. Faire des motifs sur le dessus des chaussons avec un couteau, puis étaler du jaune d'oeuf.

Cuire à 180 ° 30 mn.